ธุรกิจที่เคยรุ่งเรืองกลับเริ่มนิ่งสนิท เคยรู้สึกไหม? ความรู้สึกคล้ายอยู่ในภาวะติดขัด เดินต่อไม่ได้เหมือนที่เคยเป็น นี่ไม่ใช่เรื่องผิดปกติหรือเฉพาะเจาะจงกับธุรกิจขนาดใหญ่เท่านั้น การอ่านสัญญาณความอิ่มตัวของตลาดและเตรียมพร้อมหา S-Curve ใหม่ จึงเป็นทักษะสำคัญที่เจ้าของกิจการทุกคนต้องมี เพื่อให้ธุรกิจไม่หยุดนิ่งและเติบโตต่อไปอย่างยั่งยืน
ทำไมการรู้ว่าธุรกิจกำลังอิ่มตัวจึงสำคัญ
การที่ธุรกิจเริ่มส่งสัญญาณว่ากำลังเข้าสู่ภาวะอิ่มตัวนั้นมีหลายรูปแบบ ทั้งจากปัจจัยภายนอกและภายในที่บ่งชี้ถึงความจำเป็นในการเปลี่ยนแปลง
- สัญญาณภายนอก
- ยอดขายเริ่มทรงตัวหรือไม่เติบโตตามเป้าหมายที่วางไว้
- คู่แข่งหน้าใหม่ผุดขึ้นมาในตลาดเป็นจำนวนมาก หรือคู่แข่งเดิมเริ่มงัดกลยุทธ์ด้านราคาที่รุนแรงขึ้นมาใช้
- ราคาขายสินค้าหรือบริการต้องลดลงบ่อยครั้ง เพื่อรักษาส่วนแบ่งตลาดหรือกระตุ้นยอดขาย
- สินค้าหรือบริการของตนเองเริ่มกลายเป็นสินค้าทั่วไป ไม่มีความโดดเด่นหรือสร้างความแตกต่างจากคู่แข่งได้มากนัก
- สัญญาณภายในและเสียงสะท้อนจากลูกค้า
- ลูกค้าประจำเริ่มหายไป หรือความถี่ในการซื้อลดลงอย่างเห็นได้ชัด
- ลูกค้าไม่ได้ตื่นเต้นกับสินค้าหรือบริการใหม่ๆ ที่นำเสนอเหมือนเมื่อก่อน หรือแสดงความคิดเห็นเชิงลบมากขึ้น
- ทีมงานเริ่มขาดแรงบันดาลใจในการพัฒนานวัตกรรม หรือรู้สึกว่าไอเดียใหม่ๆ ตันลงไปเรื่อยๆ
- เจ้าของกิจการเองก็เริ่มรู้สึกเบื่อหน่าย หรือไม่เห็นทิศทางที่จะขยายธุรกิจไปในอนาคต
แนวคิดเรื่อง S-Curve หรือเส้นโค้งแห่งการเติบโตนั้นอธิบายไว้ว่า ทุกธุรกิจมีวงจรชีวิตคล้ายมนุษย์ มีช่วงเริ่มต้น เติบโตอย่างรวดเร็ว และสุดท้ายก็ถึงจุดอิ่มตัว การมองหา S-Curve ใหม่จึงเปรียบเสมือนการวางแผนเชิงรุก กระโดดข้ามไปสู่ช่วงการเติบโตครั้งใหม่ ก่อนที่เส้นกราฟของการเติบโตเดิมจะถึงจุดสูงสุดแล้วเริ่มดิ่งลง การทำเช่นนี้เป็นการสร้างภูมิคุ้มกันและโอกาสใหม่ๆ ให้กับธุรกิจอยู่เสมอ ไม่ใช่แค่รอให้ถึงจุดวิกฤติแล้วค่อยแก้ไข
เรื่องราวของร้านกาแฟมุมโปรดกับการค้นพบ S-Curve ใหม่
ร้านกาแฟเล็กๆ ชื่อ “มุมโปรด” เริ่มต้นจากความหลงใหลในเมล็ดกาแฟพิเศษและความตั้งใจที่จะเป็น Third Place หรือพื้นที่ที่สามรองจากบ้านและที่ทำงาน ร้านได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว ลูกค้าแน่นร้านทุกวัน มีการขยายสาขาได้สำเร็จในเวลาไม่นาน
แต่เมื่อเข้าสู่ปีที่สาม เจ้าของร้านเริ่มสังเกตเห็นสัญญาณบางอย่าง ร้านกาแฟสไตล์เดียวกันผุดขึ้นมากมายในละแวกใกล้เคียง ลูกค้าประจำบางส่วนเริ่มหายไป และยอดลูกค้าใหม่ก็ลดลงอย่างน่าใจใจหาย เจ้าของร้าน “มุมโปรด” ไม่นิ่งนอนใจ เขาเริ่มใช้เวลาสังเกตพฤติกรรมลูกค้าที่ยังคงเข้ามาในร้านอย่างละเอียด และเริ่มพูดคุยสอบถามถึงความต้องการที่ซ่อนอยู่
สิ่งที่ค้นพบคือ ลูกค้าจำนวนมาก โดยเฉพาะกลุ่มคนทำงานฟรีแลนซ์หรือพนักงานที่ต้องทำงานนอกสถานที่ มักจะมองหาพื้นที่ที่เงียบสงบ มีปลั๊กไฟเยอะๆ และอินเทอร์เน็ตที่เสถียร นอกจากกาแฟอร่อยๆ แล้ว พวกเขายังต้องการพื้นที่ที่สามารถนั่งทำงานได้นานๆ โดยไม่รู้สึกผิด
จากข้อมูลเชิงลึกนี้ เจ้าของร้านตัดสินใจปรับปรุงร้านสาขาแรก ให้มีมุม Co-working Space เพิ่มบริการ Membership สำหรับคนทำงานที่ต้องการพื้นที่นั่งนานๆ พร้อมส่วนลดเครื่องดื่มพิเศษ และในขณะเดียวกัน ก็เริ่มพัฒนาเมล็ดกาแฟคั่วของตัวเองสำหรับขายปลีก ทั้งยังริเริ่มบริการ Subscription Box ส่งตรงเมล็ดกาแฟไปถึงบ้านลูกค้าทุกเดือน
ผลลัพธ์คือ ร้าน “มุมโปรด” กลับมาคึกคักอีกครั้ง ไม่ใช่แค่จากคนมาดื่มกาแฟ แต่จากกลุ่มคนทำงานที่เข้ามาใช้พื้นที่ และกลุ่มคนที่ชื่นชอบการชงกาแฟเองที่บ้าน ธุรกิจได้ค้นพบ S-Curve ใหม่ที่แข็งแกร่งและยั่งยืนกว่าเดิม ด้วยการตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าที่เปลี่ยนไป และการสร้างโมเดลธุรกิจใหม่ๆ เพิ่มเติม
การหมั่นสังเกตและวิเคราะห์สัญญาณรอบตัวอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นข้อมูลยอดขาย เสียงสะท้อนจากลูกค้า หรือแม้แต่การเคลื่อนไหวของคู่แข่ง คือก้าวแรกสู่การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ อย่ากลัวที่จะปรับเปลี่ยนหรือแม้แต่เริ่มต้นใหม่ในบางส่วน เพราะโลกธุรกิจไม่เคยหยุดนิ่ง การกล้าที่จะค้นหาและกระโดดสู่ S-Curve ใหม่ ก่อนที่ S-Curve เก่าจะถึงจุดอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ จะช่วยให้ธุรกิจของคุณไม่เพียงอยู่รอด แต่ยังเติบโตไปข้างหน้าได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน
สำหรับผู้ที่อยากเริ่มต้นธุรกิจและต้องการที่ปรึกษาในการวางแผนธุรกิจและการตลาดให้สำเร็จในก้าวแรก สามารถติดตามข่าวสารและเคล็ดลับดีๆ หรือทักเข้ามาพูดคุยกับเราได้โดยตรงที่ Facebook Page: https://www.facebook.com/smartstartupthailand